Fenugreek 40g Benkor

Fenugreek neboli Pískavice řecké seno je rostlina příbuzná hrachu nebo fazoli. Semena se používají celá nebo pomletá především v kuchyních jižní Asie, arabských a etiopských. Je lépe je předem nasucho opražit, protože tím se zmírní nahořklá chuť. Je součástí Kari. Používá se ke kořenění masitých i zeleninových jídel. V Africe se používá po namočení jako luštěnina. Naklíčená semena se hodí do salátů. Používá se také jako léčivo při kašli, jako posilující prostředek (30% bílkovin), mletý k protizánětlivým obkladům. Skupinové balení: 25 ks v krabici, která slouží zároveň k vystavení v obchodě. Uchovávejte v suchu a temnu.